《刺客信条3》设定在美洲殖民地时代，圣堂刺客的纷争又卷入了美国独立战争。本作故事的主人公——英国与美洲本地人的混血儿——Connor Kenway（后文简称“康纳”）在自己家乡遭到殖民军攻击后，加入到反抗**斗争中。在游戏过程中，康纳将会遇见包含***、富兰克林、杰斐逊、查尔斯·李（美国律师、司法部部长）、帕特南（美国将军）、拉斐特将军、英王乔治三世等知名历史人物。整个游戏故事讲跨越康纳30年的生活，从1753到1783。游戏中，波士顿和纽约是玩家可以探索的。当然还有广阔的边境，那里充满了森林、峭壁还有康纳他们族人的村庄。本作还设定有莱克星顿和康科德。游戏中康纳获得船只后，整个东海岸都可供探索。

早在《刺客信条2》（2009年）开发完成后，《刺客信条3》就立马由育碧一支高级团队着手进入开发阶段。当育碧在2010年公布《刺客信条：兄弟会》时，一些新的细节曝光，由此玩家疑惑《刺客信条：兄弟会》是否就是《刺客信条3》呢。而根据开发者的回答，《兄弟会》不是《刺客信条3》，系列第三部正统续作不会以“已存在的角色”做主角。育碧蒙特利尔工作室员工在访谈中谈到《刺客信条3》会最终与大家见面。

本作由育碧蒙特利尔工作室主力开发，育碧Annecy工作室负责多人模式开发，育碧新加坡负责海战部分开发。本作使用Anvil引擎的升级版AnvilNext，带来更加华丽的画面效果。

本作将于2012年10月30日发售，而中文版将于11月发售。